Vitamina C ou ácido L-ascórbico é um nutriente essencial para os seres humanos, em que ele funciona como uma vitamina. É necessária para uma série de reações metabólicas essenciais em todos os animais e plantas.
Sendo anti-oxidante, uma vez que protege o organismo contra o stress oxidativo , e é um co-factor essencial em várias reações enzimáticas .
Sendo anti-oxidante, uma vez que protege o organismo contra o stress oxidativo , e é um co-factor essencial em várias reações enzimáticas .
Linus Carl Pauling, Prémio Nobel da Quimica 1954 (28 de fevereiro de 1901 - 19 de agosto de 1994) foi um químico americano, activista da paz, escritor e educador. Foi um sucesso como escritor e educador. O seu primeiro livro, The Nature of the Chemical Bond (1939), é considerado influente até hoje, tal como o seu livro-texto introdutório, Química Geral (1947). Mais tarde tornou-se um defensor de consumo muito maior de vitamina C e outros nutrientes. Generalizou as suas ideias para definir a medicina ortomolecular, que ainda é considerada pouco ortodoxo pela medicina convencional.
Popularizou as suas ideias, análises, pesquisas e insights em vários livros de sucesso, tais como How to Live Longer and Feel Better em 1986.
Ele introduziu pela primeira vez o conceito de altas doses de vitamina C de Irwin Stone em 1966. Após ser reconhecido pelo seu valor, Pauling levou 3 gramas de vitamina C por dia para prevenir constipações. Animado com os resultados, pesquisou na literatura clínica publicada sobre a Vitamina C e o Resfriado Comum, em 1970.Começou uma longa colaboração com o cirurgião britânico Ewan Cameron, em 1971, sobre o uso de vitamina C por via intravenosa e oral como terapia para pacientes de cancro terminal.
Cameron e Pauling escreveram vários artigos técnicos e um livro popular, "Cancro e Vitamina C ", que discutiu as suas observações.
Pauling tornou a vitamina C popular com o público. Mais tarde, colaborou com o médico canadiano Abram Hoffernum num regime de micronutrientes, incluindo os de alta dosagem de vitamina C, como terapia adjuvante do cancro. A ligação "entre a vitamina C e o cancro tornou-se um tópico respeitável", e foi objecto de uma conferência de Washington DC NIH em 1990.
Em 2007, novos elementos de prova foram propostos por um grupo canadiano mostrando que a vitamina C por via intravenosa pode atingir concentrações até 70 vezes superior à oral de vitamina C. A toxicidade seletiva de vitamina C para as células cancerosas tem sido demonstrada in vitro (ou seja,num prato de cultura de células de Petri).
Estudos pré-clínicos sugerem a plausibilidade biológica e a possibilidade de eficácia clínica em detrimento de eventuais críticas de toxicidade em doses activa; ensaios clínicos futuros irão determinar a utilidade e a segurança do uso intravenoso de doses elevadas de vitamina C tratamentos para pacientes com cancro. Os pesquisadores também observaram o longo tempo de sobrevivência em três pacientes tratados com altas doses de vitamina C.
Com tantas vantagens, sem dúvida que devemos tomar a nossa dose de Vitamina C diária em conjunto com a vitamina D (de que já vos falei) bem como vitaminas do complexo B, Geleia Real e Equinácea.
Fonte: Wikipedia (En)
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